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红枣是我国传统的润泽佳品。红枣在中国医药学上有较高的药用价值,其味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。可用于脾胃朽迈、食欲颓落、大便溏稀、疲困无力、气血不及、津液耗费、心悸失眠等症。
红枣是一种富含维生素C的食品,100克鲜枣中含243毫克维生素C。而维生素C遇热易被碎裂。红枣民风上以干枣消耗,在干制进程中ManBetX官网在线登录,维生素C约损失90%~95%。而红枣鲜食可幸免维生素C在干制和煮食时的损耗。据测算,每天吃50~60克鲜枣即可知足东谈主体对维生素C的需要。
发布于:山东省